Bikin kue soes homemade itu mudah
kok, baca resep dan tipsnya disini yaa.. sangat cocok untuk pemula, ada
videonya juga lohhhh
A.
Resep cangkang soes
1.
Masukan mentega ¼ kg dan air
500 ml ke dalam panci
2.
Didihkan hingga mentega
mencair
3.
Tambahkan garam secukupnya
4.
Tambahkan tepung terigu ¼ kg
5.
Aduk hingga kalis
6.
Angkat, tiriskan, masukan ke
dalam baskom
7.
Masukan telur 1 per1 sebanyak
12 buah (jika telurnya besar, cukup 10 buah saja)
8.
Kocok dengan mixer hingga
teraduk rata
9.
Setelah itu masukan adonan ke
dalam plastik segitiga
10.
Gunting bagian ujung plastik
11.
Cetak di atas
cetakan kue pie
12.
Oven selama 30
menit (15 menit pertama, simpan adonan di oven bagian bawah, lalu 15 menit
selanjutnya, simpan adonan di oven bagian atas)
13.
Angkat, tiriskan
B.
Resep isian soes
Resep isian soes
ini bisa ada 2 macem temen temen, bisa menggunakan vla susu, ataupun
whipped cream, kali ini melle akan share 2 resep isiannya sekaligus.. cekidotttt
-RESEP VLA-
a. Bahan
1. 150 gram
tepung maizena
2. 2 butir
kuning telur
3. Gula 100
gram
4. Susu
kental manis 1 kaleng
5. Air 500 cc
b. Cara
membuat
1. Didihkan air
bersama gula
2. Sambil
menunggu air mendidih, campurkan tepung maizena, telur, dan susu, beri sedikit
air
3. Setelah
mendidih,masukan campuran tepung maizena tadi ke dalam didihan air gula, aduk
hingga mengental.
4. Sajikan
dengan kue susnyaa
-RESEP WHIPPED CREAM-
kocok whipped cream ¼ kg dengan susu
kental manis ½ kaleng.
Oiya, kalo kalian tanya ‘beli whipped cream itu dimana mel?’
Di pasar tradisional juga banyak ko, di toko bahan bahan
kue juga banyaaak :v
Mudah kaaaan? Semoga bermanfaat ya teman teman, kaka
kaka, ibu ibu, dan semuanyaa.. resep
di atas adalah resep yang biasa dipakai oleh amel dan mamah amel. Kalo kalian
masih bingung dengan resep di atas, bisa buka videonya di youtube amel ya..
Cuma 3 menitan ko, ga akan ngabisin kuota buanyak hehehe, klik link dibawah ini
Dadahh sampe ketemu di video dan tulisan amel
selanjutnyaaa~~
Tidak ada komentar:
Posting Komentar